- Profesor: M. ALEJANDRA BARRAZA TELLO
- Profesor: Marcelo Dean Gallardo Castillo
- Profesor: LUIS FREDDY GONZÁLEZ MEZA
![](https://www.moodle.uda.cl/pluginfile.php/827164/course/overviewfiles/Verde%20y%20Amarillo%20Videos%20Basado%20en%20Comida%20YouTube%20Portada.png)
- Profesor: MARIBEL CRUCES
- Profesor: Joanna Rojas Calisto
![](https://www.moodle.uda.cl/pluginfile.php/597146/course/overviewfiles/logo%20NyD.jpg)
Asignatura de carácter teórico que permite al estudiante conocer las diferentes manifestaciones de los desastres y catástrofes, su clasificación y control del riesgo, de tal manera de diseñar, planificar y evaluar Planes de prevención, enfrentamiento y mitigación, focalizados en procesos alimentarios y nutricionales.
- Profesor: CARLOS DOEPKING
- Profesor: DANIELA OCHOA